Team De Jonge Garde

Sven Talen en Koen Betjes van studio De jonge garde

Op het Friesland College in Heerenveen volgen de leerling-koks alle ontwikkelingen in de gastronomie. Toen de wedstrijd om de Zilveren Champignon 2011 bekend werd gemaakt, werd enthousiast gereageerd.

Docent en leraar koken Bart Steenbakkers en leerling-koks spraken over de mogelijkheden om aan de wedstrijd mee te doen.
Koen en Sven trokken de stoute schoenen aan en benaderden de organisatie van de Zilveren Champignon met de vraag: ‘mogen wij meedoen in de categorie kookstudio’?
“We kennen deze wedstrijd. Er doen topchefs aan mee. We willen graag meedoen.”
De organisatie van de Zilveren Champignon besloot hun enthousiasme te honoreren.

Het team van het Friesland College doet mee onder de naam Studio de Jonge Garde.
“Nu we de kans krijgen om mee te doen, pakken we die natuurlijk direct. We zijn erg blij dat we mogen meedoen en hebben er erg veel zin in . We gaan er alles aan doen om een goed product neer te zetten! “

<< Terug naar het overzicht



GroentenFruit Bureau - Zilveren Champignon
Disclaimer

Copyright GroentenFruit Bureau 2011

GroentenFruit Bureau 2x2